maanantai 25. helmikuuta 2013

Aurinkopäivä!

Porkkanakakku appelsiinituorejuustokuorrutuksella

4 munaa
3dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
2tl kanelia
2tl soodaa
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
100g margariinia tai 1dl juoksevaa valmistetta
6dl porkkanaraastetta

1. Kuori ja raasta porkkanat
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (itse jätin vaahdon aika löysäksi), sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne varoen vaahtoon. Pieni sitko ei haitannut yhtään!
3. Lisää lopuksi rasva ja porkkanaraaste
4. Paista 175 asteessa n. 30min, riippuen siitä, levitätkö taikinan pellille vai teetkö vuoassa.

Kuorrutus

200g appelsiinituorejuustoa
1dl tomusokeria
2dl kuohukermaa
1tl vaniljasokeria

1. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon tomusokeri
2. Sekoita tuorejuusto vaahtoon

Lopuksi päälle manteli- tai hasselpähkinärouhetta

 Kuorrutteen ohjetta (armottamana herkkuperseenä) muokkasin niin, että sitä on aika reilusti :D Jos haluaa vähemmän, niin kannattaa puolittaa tuorejuuston ja kerman määrä. Vaihdoin myös yhden desin vehnäjauhoja perunajauhoon.

Taikinaa, omnom! Ja avokin äidiltä saatu Muumimamma-nuolija <3

Oli tosi hyvää ja helppokäyttöstä!
Porkkanakakun ja kuorrutteen ohjeen löysin kotikokki.fi:stä


Namskis!

Loppuillalle onkin sitten muuta tekemistä, jee!

 Cya!








lauantai 23. helmikuuta 2013

Kissamau!

Kävin tällä viikolla yönyöli reissulla lapsuuden kodissani ja siellä asustaa ihanaiset kissakaverukset Kullervo eli Kullero, Pellervo eli Pelle ja Mimosa tai Elli-Noora, riippuen kuka kissasta puhuu :D Mulla on ihan hirvittävä kissakuume, mutta avokin allergian takia ne haaveet saa ainakin toistaiseksi haudata :/ Käyn sitten aina kotona hellimässä meidän kisuleita.

Kullero ja Elli-Noora :)

Elli-Noora, kuulemma siperialainen. Hirvittävän karvaton mun mielestä :)

Kullero on puoliksi persialainen, minkä kuulee kyllä hengityksestä.

Pelle, puoli manx. Hyvin valloittava kissaneito!

Kaverukset kiipeilypuussa.

Tänään kävin myös viimein tekemässä sen liiketoiminta-kurssin tentin ja tuntui menevän aivan hyvin. Ainakin kaikkeni antaneena poistuin tentistä ja se on mun mielestä aina hyvä merkki :) Meillä on myös täällä kaksi hiihtolomalaista viikonlopun yli kyläilemässä, joten hulinaa on. Tänään käytiin Amarillossa herkuttelemassa heidän synttäriensä kunniaksi (synttärit kummallakin maaliskuun alussa parin vuoden erolla). Josko huomenna sitten salille kyykkäämään taas ;)

Cya!

tiistai 19. helmikuuta 2013

Pohdintoja.

Ajattelin nyt perseilypäivän kunniaksi vähän pohdiskella yleisesti mun suhdetta liikkumiseen, ulkonäköön ja siihen, miksi (taas) kamppailen näiden juttujen kanssa.

Oon aina ollu semmonen 'perusliikkuja', pienenä maalla asuessa tuli aina pyöräiltyä kavereille, koulussa hiihdettiin ja naisvoimistelijoiden masinoima jumppa oli kerran viikkoon. Liikkuminen oli hauskaa ja samalla sosiaalista, jumpassa näki kavereita ja olihan niiden kanssa mukava luistella, juosta pitkin metsiä ja mitä ikinä tenavat nyt tekeekin. Vähän vanhempana kavereiden kanssa tuli sitten jo lähdettyä 'ihan oikeasti' lenkille. Varsinaisista ulkonäköpaineista en muista ala-asteella kärsineeni, onneksi. Toki tiedostin sen, että olin 'isompi' kuin muut, mutta en ollut lihava. Muut vain olivat hirvittävän siroja.

Mä olen ilmeisesti jollain tavalla onnekas, kun koululiikunta ei aiheuttanu mulle minkäänlaisia traumoja ja yläasteella oli aika, kun pidin koululiikuntaa ihan tosi hyvänä juttuna. Ysillä mulla taisi olla läpi vuoden, normaalin liikunnan lisäksi, joku valinnainen liikunta. Silloin oli muutenkin mun liikunnallisesti aktiivisin aika. Innostuin laihduttamaan, kun olin 'hirvee läski'. Nyt voisin melkein niistä 'läskimitoista' antaa vasemman käden ja oikean silmän näön, näin kärjistetysti :'D Onnistuinkin sitten laihduttamaan Painonvartijoiden pisteillä varmaan viisi kiloa ja sitten tyssäs. Enempää en tainnut halutakaan laihtua, tärkeää oli vain päästä tietyn kymmenluvun alapuolelle.

Joka tapauksessa, liikuin tuolloin jopa 10 tuntia viikossa ihan vaan liikkumisen riemusta. Olo oli energinen ja tykkäsin käyttää kroppaani, eikä esimerkiksi hikoilu tai ihan raivon punaisena heiluminen ihmisten ilmoilla ole ikinä ollut mun mielestä kamalaa :D Tuolloin taisin ymmärtää myös sen, että saisin laihduttaa iät ja ajat, eikä minusta tulisi keijumaisen siroa ikinä. Mun kroppa on hieman jytkympää tekoa, hartiaa ja lantiota löyty :P Ajattelin jo silloin, että kun ei minusta kerran hoikkaa tule ikinä, niin samalla 'vaivalla' voisin olla timmimimmi ja tällainen kroppa miellyttää silmääkin enemmän.

Sitten kävikin niin, että juuri ennen lukion aloittamista tuli parisuhde ja se liikkuminen sitten jäi. Niinku jäi vähän kaikki muukin. Oon kyllä ikuisesti vihainen itselleni, että hylkäsin omat harrastukset ja ystävät (toki hetkellisesti) jonkun kaksilahkeisen takia. Ei ollu loppujen lopuksi ollenkaan sen arvoista. Seurustelua kesti reilut kaksi vuotta ja sitten pistin pelin poikki. Onneksi ystävät antoi anteeksi ja sain taas oman elämäni takaisin :) Sitten alkoikin se 'villi ja vapaa' sinkkuelämä, pahimmillaan heiluttiin porukalla baarissa jopa kolme kertaa viikkoon ja tietäähän sen, miten siinä käy. Kiloja tuli roimasti lisää ja ainut liikunta taisi jotain satunnaista lenkkeilyä lukuunottamatta olla baarin tanssilattian tamppausta :D

Lopulta tuli sekin aika, kun koko baareilu alkoi tympiä ja tuli stoppi. Onneksi sitten osa tulleista kiloista hävisi ihan sillä, että alkoholin kulutus laski huomattavasti. Lopputulos on kuitenkin se, että vielä olisi n. 7 kiloa niitä juomalla hankittuja kiloja jäljellä ja senkin jälkeen saisi mun puolesta lähteä vielä 8 kiloa :D Eli siis painonpudotusta tässä haaveillaan, sen takia olen taas yrittänyt ottaa liikuntaa osaksi elämää. Se vaan tuntuu niin perhanan työläältä! Välillä innostun ja liikun viis-kuus kertaa viikkoon ja sitten taas tulee laamailukausia, jolloin sohvalta jääkaapille on liian pitkä matka :D

Vuoden alusta olen nyt siis pyrkinyt lisäämään liikkumista pikkuhiljaa, aiemmin olen vaatinut itseltäni ihan hulluja määriä ja tuloksia. Esimerkiksi kahden viikon ruokavalion parannuksen ja ahkeran liikkumisen jälkeen voi mun mielestä ihan hyvin näyttää eräältä kaikkien tuntemalta Jutalta :'D Sure... Nyt on siis sellainen sopivan hidas tahti ja elämään mahtuu juhlia ja extempore ulkonasyömisiäkin. Oli tosi siistiä tajuta, että 'huonosti' syöminen ei estä tavoitteisiin pääsyä, se vain hidastaa sitä. Ja mihinkäs mulla ois kiire valmiissa maailmassa :D Eikä musta edes ole noudattamaan mitään tiukkoja ruokavalioita, ruoka vaan on NIIN hyvää.

Huomenna siis taas salille, maanantaina tuli jo käytyä, hyvä minä! Maanantaina otin myös pari uutta alavartaloliikettä mukaan, haavenani kun on aitajuoksijan takamus ;) Askelkyykyt käsipainojen kanssa oli kyllä jotain aika uskomatonta! Puuskutin ku höyryveturi ja jalat tärisi niin, että kermasammios niillä ois voinu tehdä voita :D Mutta ei se mitään, tavoitetoistot sain täyteen ja olin tyytyväinen. Valitettavasti unohdin mun sykemittarin kotiin, ois ollu mielenkiintoista tietää, paljonko meni kaloreita ja missä sykkeet huiteli. Toisaalta, kyllä ilmankin tiesi, että tehokasta oli. Ja tälläkin hetkellä tietää tehneensä :D
Tätä sitten treenin jälkeen :)

Pinkistä sheikkeristä palkkarikin maistuu paremmalta! Plus iltapalapirtelö :)

Suunnon M4, yllättävän tehokas tsemppari!

Tämmöstä tänään, cya!

maanantai 18. helmikuuta 2013

Voihan soijasuikale!

Hei!

Otsikkokin sen jo sanoo, tänään on kokeiltu soijasuikaleita ihan ekaa kertaa :D Eilinen italianpata ei jääkaapissa houkutellu ja tuntui, että parin herkkupitoisemman viikon jälkeen kroppakin huutaa jotain vihreää eli päädyin tekemään perussalaattia raejuustolla ja soijasuikaleilla. En oo aiemmin itse valmistanu soijasuikaleita, mutta eräs vanha ystäväni alkoi jo ehkä joskus yläasteella suosimaan kasvisruokaa ja hänen luonaan on tullut sitten mutusteltua kaikenlaista. Tämä ystävä oli kyllä aika peto (ja on varmaan edelleen) maustamaan ruokaa ja soijasuikaleetkin meni ihan kanasta hänen ruuissaan (terveisiä Mairelle!).


250g lähikaupassa 3.19€

 Soijasuikaleiden valmistus itsessään on helppoa, yksi osa suikaleita ja kaksi osaa vettä. Sitten keitellään noin 10 minuutin ajan ja lopuksi käytetään pannulla. Tein itselleni niin pienen satsin, että paistoin sitten suikaleet siinä samassa kattilassa, missä keitinkin ne. Omani jäivät ehkä tästä syystä hieman vetisiksi, mutta maultaan olivat aivan ok. Suikaleet itsessään eivät maistu oikein miltään, joten suosittelen aika ronskia mausteiden käyttöä! Itsekin olisin voinut heitellä vielä vähän rohkeammin niitä mausteita, mutta pikkuhiljaa :)

Tältä näytti mun lounas tänään :)


Syy siihen, miksi nyt päätin hankkia näitä ruokakaappiin oli se, että soijasuikaleissa on kivasti proteiinia (vastapainoksi toki vielä vähän enemmän hiilareita). Suikaleissa tavallaan yhdistyy pasta ja liha samassa tuotteessa :D Myös helppo valmistaminen ja pitkä säilyvyys ovat eduksi. Ja kun aina ei ole tuo avokki ruoka-aikaan kotona tai saattaa syödä jo koulussa, niin näitä on helppo valmistaa juuri se itselle sopiva määrä kerrallaan. Tuntuivat myös pitävän nälkää aivan hyvin loitolla.

Tänään vielä suunnitelmissa jalkautua salille vähän nollaamaan päätä päivän opiskelujen jäljiltä (liiketoimintaosaaminen <3) ja illalla jatkaa eilen aloitettua Jurassic Park-putkea :D

Cya!

lauantai 16. helmikuuta 2013

Höpistelyä.

Heissan!

Jotenkin hassua taas miettiä, että mitähän tänne höpöttelis :) Mielessä on pyöriny erilaisia syitäkin sille, että miksi nyt lopulta päätin/haluan pitää blogia. Yksi syy oli varmasti se, että oon tykänny aina kirjoittaa  ja koska aikaa (eikä ideoita) millekään 'isommalle' kirjoittamisprosessille ei ole, niin puran sitten tarvettani ilmaista itseäni tänne blogin puolelle. Ajattelin myös, että tää ois mukava mahdollisuus pitää yhteyttä jollain tavalla kavereihin ja sukulaisiin, jotka asuu eri paikkakunnilla yms... Tai ainakin mun mielestä ois mukava lukea kavereiden hieman syvällisempiä ja erilaisia mietintöjä esimerkiksi blogista :) Vinkkinä kaikille! ;D

Ystävänpäivä oli ja meni ja mun puolesta se oli ainakin oikein mukava! Sain käytyä salilla ja vähän luettua lähenevään tenttiin, aihekin on mun mielestä aika mielenkiintoinen :) Ärsyttää vaan, kun tämä kyseinen tentti on tavallaan jääny 'roikkumaan' viime syksyltä. Sen kun saisi nyt alta pois, niin ois kaikki syksyn kurssit kasassa, jei!

Ystävänpäivänä avokin äiti ja täti tuli käymään meillä ja oli mukavaa kahvitella yhdessä. Vähän herkuteltiinkin, kun toivat mukanaan ihanat prinsessaleivokset! Valitettavasti en huomannu ottaa niistä kuvaa, oli oikein nättejä! Käytiin sitten vielä aikaisella illallisella (tai myöhäisellä päivällisellä) Fondiksessa. En ollut aiemmin käynyt, joten tuli sekin nyt testattua. Ilmeisesti se on ollu olemassa jo silloin, kun avokin äiti on opiskellu Vaasassa :D Ruoka oli muuten hyvää, mutta oman annokseni perunat oli hieman kovia ja pistinkin sitten palautetta keittiöön. Fondiksesta suunnattiin avokin kanssa Gigan järjestämään keilailtaan, tein illan aikana vain yhden täyskaadon ja otti päähän! Hävisinkin sitten vielä, yhyy.  Mutta ens kerralla paremmin! Ps. Mäkkärin appelsiini-suklaapirtelö on HYVÄÄ!

Tänään ookin sitten silitelly ja ripustellu uudet verhot makkariin ja vahdannu Avan Glee-putkea. Illalla oli puhe vielä mennä testamaan Pikku-Quattro ja katsomaan joku leffa Gloriaan :)

Näin ihania kukkia toivat vielä avokin äiti ja täti mukanaan!
Cya, Milla

keskiviikko 13. helmikuuta 2013

Jännistyttävää!

Erittäinkin jännistyttävää! Päätin, että nyt on se aika, kun viimein perustan blogin! Oon tätä päätöstä jo useamman kuukauden imeskelly, pohtinu aina erilaisten juttujen kohdalla, että tästäkin voisin kirjoittaa blogiin. Ja nyt mä päätin sen vihdoin tehdä! :)

Nimensä mukaisesti blogin sisältö tulee olemaan aika laidasta laitaan, ruokajuttuja tulee varmasti olemaan paljon, sillä viihdyn hyvin keittiössä. Myös ikuisuusprojektini 'sohvaperunasta aktiiviliikkujaksi' - saa todennäköisesti paljon palstatilaa :D Lisäksi mukaan mahtuu yleistä höpinää nuoren naisen arjesta, unelmista ja kasvukivuista.

Viime lauantaina olikin oikein superlauantai, kun juhlittiin mun pikkusiskon 18-vuotissynttäreitä ja samalla mun ja avokin tupareita. Porukkaa oli niin, että hyvä kun sekaan mahtui! Ilta meni oikein mukavasti, kaikki herkut syötiin, eikä meidän uus valkoinen matto saanut YHTÄÄN tahraa. Eli erittäin onnistunut ilta! :) Ohessa kuva siskolleni leipomasta kakusta, ohjeen löydät täältä. Oli erittäin helppo tehdä ja maukas! 

Lisäksi muutama kuva joistain tuparilahjoista. Oli tosi ihanaa, että ihmiset muisti, vaikka mitään semmoista ei olettanutkaan, hihi.
Nää oli hyvin osuvat!

Viiniä, astiapyyhe ja taikinakulho. Kaikki tarpeellisia <3
Tämän hankin avokin autokuumeeseen ;)

 

cya, Maasu